Bersama DegreeChef Honey Lalala: Nuget Tofu Lembut!

Hi olss! Opssss assalamualaikum semua!

Hari ni mood rajin datang melanda,alkisahnya nak update hari-hari lain, tapi bila dapat beberapa berita seronok+teruja,maka haku merajenkanlah diri ini mengupdate entry ini. 

Kenapa tajuk entry ni agak gedik sedikit? Kalau Masterchef,xlayak lagi rasanya sebab belum lagi ambil master,baru je sampai takat degree. Jadi haku pon letak la nama itu :P

Kisahnya bermula pada 2 minggu lepas sudah,tengah banyak masa terluang,haku pon belek la fb sorang kawan ni,memang rajin memasak,plus dia dah kahwin. So teruja di situ,kalau tengok fb dia,dah macam fb resipi masakan,cara memasak bergambar! Maka semua resipi tu disimpan dengan azam alakazam hendak memasak pada hujung minggu dan turrah! Tiba-tiba teringin nak memasak :-

Nuget Ayam Tofu Lembut

Ok,meh kita lihat bahan-bahan yang diperlukan ye. Ayuh!

Oh ya,bahan -bahan terbahagi kepada TIGA bahagian:-

Bahan A

Daging Ayam Kisar (berlambak kat Tesco jenama Ramly)
1 kotak tofu lembut (Cari yang ada cop halal okeh!)
lada sulah
lada hitam
2 sudu kecil baking powder a.k.a soda bikarbonat
garam secukup rasa (bagi ada masin sikit)

Bahan B

2 cawan serbuk roti (bread crumb)

1-2 biji telur

Bahan C
Serbuk roti (bread crumb) secukupnya
Sedikit black pepper
3-4 biji telur (pukul dengan garfu)



Selingan sikit,antara bahan-bahan diperlukan

Serbuk Roti bercampur ngan black pepper. Adela gak aku campur ngan black pepper McD sikit. Hihi ;p

Aku beli Bread Crumb jenama Nago, yang penting halalan Toyyiban :D

---------------------------------------------------------------------------

Bermulalah perjalanan mencipta nuget sendiri!

Step 1

Satukan BAHAN A dan GAUL SEBATI. Gaul sampai semua bercampur gaul ok?

senang guna loyang aloi cam aku buat ni ha

Step 2

Masukkan BAHAN B kedalam loyang. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Dat means jangan pi pecahkan telur siap2 masuk dalam mangkuk. Pecahkan satu demi satu. Sebab apa? Nak mengelakkan gaulan tersebut terlalu berlendir sebab banyak sgt telur jadi tak leh nak membentuk nuget pulak. Pepandai korang la ye! Jika perlu,tambah lagi telur ekstra.

Step 3

Ha,langkah ke 3 ni memerlukan kesenian menguli. Tapi aku yakin korang semua pandai bab uli menguli ni. Sebab kecik2 mesti main Playdoh. Takkan menguli tak reti plak kan??

Bulat-bulatkan dan leperkan sedikit bahan2 tersebut. Pastu celup dalam telur (BAHAN C).

Dah celup dalam telur, salut pulak kat Bread Crumb. Kiranya isi nuget ada bread crumb,luaran pun ada gak bread crumb nih.

Memula uli bentuk cam gini

Hasil lepas digolek2 kat bread crumb 

Siap sedia semua! :D

Step 4

Dah siap semua, korang boleh goreng dalam minyak 3/4 masak untuk dijadikan frozen nuget. Kalau nak goreng terus pon bolehhhh..

TARA!!!!

Siap sudahhhh ;D

Kat dalam mangkuk ni dah macam chicken chop pun ade haku nengoknye.

#Tips:

Jangan uli besar2 macam bentuk nuget asal. Sebabnya bila digoreng,ia akan mengembang sebab kita dah letak soda bikarbonat dalam BAHAN A. Uli wat bentuk comel2 je dah =D

Komentar:-

Abah - Dah macam ayam Uncle Bob. Bila nak open gerai?  (Abah,tu nuget la -_-'')

Adik - ada wat stok banyak x? Nak bawak pi skolah ni!

Encik BH - Alaaaaaaa.. xpuas la bawak sikit sgt. Lainkali masak banyak sket =P

So... Dah boleh kahwin dah kan? Kan?

Till then,assalamualaikum! =)

p/s: I'm just a cookery beginner ;)